2023年4月13日，由两太传媒策划并执行的“餐饮赋能 助力发展”清溪镇2023年百只客家焖年鹅烹制活动在大王山森林公园火爆上演！百位民间大厨齐聚一堂、各显身手，烹制口味不同、风格各异的百只焖鹅。

500多名群众在现场“零距离”体验清溪焖年鹅全过程，在这场清溪美食文化盛宴中，“嗅”到实实在在的烟火气！

一碟美味的焖鹅，从选材到掏油，从火候到淋汁，每一步都需要严格把控。大厨们拿出看家本领，挥刀舞勺、各显神通，一派热火朝天的景象。经过细火焖制后的客家焖鹅酱浓味美，连骨头都充满鹅鲜味，叫人回味无穷。活动反响热烈，深得市民喜爱。

镇党委委员钱暖枝、镇四级调研员姚伟民以及镇有关部门单位、市镇餐饮协会负责人等到场参加了活动。

此次活动由清溪镇宣传教育文体旅游办公室主办，清溪旅游协会承办，清溪镇妇女联合会、清溪总工会协办，东莞市两太传媒有限公司策划与执行的旨在发掘民间大厨，推动“美食”“美景”融合发展，是清溪弘扬客家饮食文化、推进新时代文明实践及全域旅游发展的创新举措。

该活动历时1个半月策划，3个日夜布置，到后续的专题制作，媒体宣传，两太传媒提供全流程服务，“做活动，还得找两太传媒”已逐渐成为客户的口头禅。